La plancha est un art culinaire qui exige des outils de qualité pour sublimer la saveur des aliments. Voici une liste des principaux ustensiles de plancha et leur utilité :

La spatule :

 Cet ustensile est l'élément indispensable pour retourner les aliments sur la plaque. La spatule doit être robuste, capable de résister aux hautes températures pour préserver le manche et facile à manipuler. Optez une spatule avec une poignée suffisamment longue pour éviter les accidents et les brûlures.

La pince : 

La pince est l'alliée des aliments les plus délicats lors de la cuisson. Elle doit être suffisamment résistante pour saisir les aliments sans les abîmer et suffisamment délicate pour ne pas les déformer.

La cloche de cuisson :

 La cloche de cuisson est un ustensile qui permet de maintenir la chaleur sur la plaque et de cuire les aliments plus rapidement. Elle doit être solide et facile à manipuler. Sélectionnez une cloche de cuisson en acier inoxydable pour une meilleure durée dans le temps.

Le grattoir :

 Cet accessoire est idéal pour nettoyer la plaque après la cuisson. Il doit être suffisamment robuste pour retirer les résidus sans endommager la surface de la plaque. Préférez un grattoir doté d'une lame en acier inoxydable et d'une poignée ergonomique pour un nettoyage efficace, de plus vous le garderez plus longtemps.

Le pulvérisateur d'huile : 

Utilisé pour vaporiser une fine pellicule d'huile sur la plaque avant la cuisson. Cela permet d'éviter que les aliments n'adhèrent à la plaque et ajoute de la saveur aux aliments.

Optez pour un pulvérisateur d'huile avec une buse réglable pour un dosage précis et une facilité d’utilisation.

Les mallettes d'ustensiles : 

Ces valises sont pratiques pour ranger et transporter les outils de votre plancha. Elles sont généralement équipées de plusieurs ustensiles, y compris une spatule, une pince et un grattoir. Préférez une mallette en aluminium pour une durabilité optimale. 

Les fourchettes en inox : 

Elles sont très pratiques pour piquer et retourner les aliments directement sur la plaque. Elles doivent être robustes et résistantes aux hautes températures. Il est donc préférable de choisir des fourchettes en inox qui auront une longue durée de vie.

Les brosses de nettoyage, 

Quant à elles, vous seront bien utiles pour nettoyer la plaque après la cuisson. Elles devront être suffisamment résistantes pour retirer les résidus sans pour autant endommager la surface de la plaque. Optez pour une brosse de nettoyage avec des poils en acier inoxydable, elle saura faire preuve d'une meilleure efficacité.

Les marques d’ustensiles de plancha?

Forge Adour est une marque française haut de gamme spécialisée dans la fabrication de planchas et d'ustensiles professionnels de qualité. 

Livoo est une marque qui propose une gamme d'ustensiles de plancha de qualité à des prix abordables. 

Tefal est une marque renommée pour ses ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité, proposant une large gamme d'accessoires de plancha. 

Les ustensiles à plancha sont des objets simples qui facilite la vie, vous accompagnent tout au long de l’utilisation de votre plancha et barbecue.

Nous espérons avoir répondu à vos questions et nous vous donnons rendez-vous dans la catégorie Accessoires Plancha.

Et nous vous souhaitons des repas gourmands et conviviaux avec vos ustensiles et votre plancha.