Idéale pour les longues cuissons mijotées, la cocotte en fonte est l'ustensile de cuisine "increvable" ( quand on y prend soin bien sûr !).
Grâce à sa conductivité, elle offre une cuisson exceptionnelle à vos plats. Son alliage permet une diffusion parfaite de la chaleur qui offre une cuisson homogène et un goût authentique qui vous rappellera les saveurs d'autrefois. La cocotte peut tout cuisiner, les viandes braisées, les plats traditionnels tel que la ratatouille ou le poulet basquaise, mais aussi les gâteaux et fruits de mer. A feu doux elle est de loin la meilleure pour les plats mijotées.
De plus, la cocotte est compatible avec tous les modes de cuisson !
