La fondue est une spécialité savoureuse qui se déguste souvent en groupe.

Choisir le bon appareil à fondue pour accompagner vos soirées entre amis ou en famille et réchauffer l’hiver reste un investissement. Si vous prévoyez de faire une fondue chez vous, il est essentiel d’avoir le bon appareil. Dans cet article, nous allons discuter des différentes options et essayer de vous éclairer sur comment choisir votre appareil à fondue qui conviendra le mieux à vos attentes.

Quels sont les différents types d'appareil à fondue ?

Le type d'appareil à fondue est le premier critère à prendre en compte lors du choix de votre appareil et de vos goûts. Il existe quatre types d'appareils à fondue :

Appareil à fondue à fromage : Il est conçu pour faire fondre le fromage et il est livré avec un poêlon pour maintenir le fromage fondu.

Appareil à fondue bourguignonne : Il est utilisé pour cuire la viande et il est équipé d'une plaque chauffante.

Appareil à fondue chinoise : Il est utilisé pour cuire des boulettes de viande ou de poisson dans du bouillon.

Appareil à fondue au chocolat : Conçu pour les plus gourmands il permet de faire fondre le chocolat et est livré avec un poêlon pour maintenir le chocolat fondu.

Enfin il existe des appareils qui proposent tous types de fondue. Ils représenter un bon choix pour vous car ils permettent une utilisation multiple de l’appareil, vous pourrez faire des fondues au fromage, bourguignonne et au chocolat avec un seul appareil, ce qui représente une économie supplémentaire pour vous sans compter le gain de place à la maison.

Capacité de l'appareil

La capacité de l'appareil à fondue dépend du nombre de personnes que vous comptez servir. Les appareils à fondue ont généralement une capacité de 6 à 8 personnes, mais il est possible de trouver des modèles plus grands pour les groupes plus importants qui vont jusqu’à 10 personnes, ils peuvent aussi être fournis avec des ramequins ou des coupelles comme l’appareil Tefal SIMPLY IVENT EF351412.

La capacité de l'appareil à fondue est un autre facteur important à prendre en compte lors du choix de votre appareil à fondue électrique. La capacité est généralement indiquée en litres ce qui indique la quantité de nourriture que vous pouvez cuire dans l'appareil.

Choisissez une capacité d'appareil à fondue qui convient à la taille de votre groupe. Si vous prévoyez de préparer une fondue pour une grande fête ou une soirée, vous aurez besoin d'un appareil plus grand. Si vous ne prévoyez de faire une fondue que pour vous et un autre convive, une capacité plus petite sera suffisante sans compter les économies à l’achat.

Les appareils à fondue ont une capacité variable, généralement entre 1 et 2 litres. Gardez à l'esprit qu’il ne doit pas être remplie complètement, il est important de laisser suffisamment d'espace pour que la nourriture puisse cuire correctement.

Certains types d’appareil à fondue nécessite plus d’espace que d’autres pendant la cuisson, par exemple, une fondue bourguignonne nécessite plus d'espace pour la viande que pour une fondue au fromage en raison de la taille des morceaux de viandes.

Le revêtement antiadhésif 

Le revêtement antiadhésif est un aspect important à prendre en compte lors du choix de votre appareil à fondue électrique. Il permet d'empêcher les aliments de coller, ce qui facilitera grandement le nettoyage et prolongera automatiquement la durée de vie de l'appareil. Les appareils à fondue avec un revêtement antiadhésif sont également plus sains car ils nécessitent moins d'huile ou de beurre pour cuire les aliments.

Cependant gardez en tête qu’ils ne doivent pas être rayés ou abimés car ils peuvent être nocif pour la santé, c’est pour ceci qu’une marque connue est conseillé pour l’achat d’appareil, mais il faut aussi prendre en compte la qualité et le prix de l’appareil.

En effet un appareil à fondue de qualité durera plus longtemps et aura un revêtement de meilleure qualité ce qui représente une économie pour vous dans le temps.

Quelle puissance pour votre appareil à fondue?

En ce qui concerne la puissance de l'appareil, cela dépend de la méthode de chauffage. Les appareils à fondue électriques ont une puissance allant de 600 à 1500 watts.

Plus la puissance est élevée, plus l'appareil sera capable de chauffer rapidement et de maintenir une température constante pendant la cuisson pour un meilleur rendu de la cuisson. Cela est particulièrement important lorsque vous préparez une fondue pour un grand groupe de personnes, car vous voudrez que l'appareil soit capable de chauffer rapidement et de rester chaud tout au long du repas.

Pour une fondue pour 6 personnes, une puissance de 800 watts peut faire l’affaire.

Pour une fondue pour 8 personnes, optez pour une puissance minimale de 1000 watts à 1200 watts.

Pour une fondue pour 10 personnes, vous devrez probablement choisir un appareil avec une puissance minimum de 1200 watts ou plus. 

D'un autre côté, si vous prévoyez de faire une fondue pour une petite quantité de personnes, vous n'aurez peut-être pas besoin d'un appareil aussi puissant. Dans ce cas, une puissance inférieure suffira.

Pour choisir le bon appareil à fondue, il est important de prendre en compte tous ces facteurs.

Après tout, une fondue réussie est une expérience culinaire amusante et délicieuse à partager avec vos amis et votre famille.

Quelles sont les marques les plus connues ? 

Lagrange : Lagrange est une marque française qui propose une large gamme d'appareils électroménagers pour la cuisine, y compris des appareils à fondue. Leur modèle Lagrange 349001 est très populaire pour les fondues au fromage ou au chocolat.

Livoo : Livoo est une marque qui propose des produits pour la maison et la cuisine, y compris des appareils à fondue.

Tefal : Tefal est une marque française bien connue pour ses produits de cuisine et d'électroménager. Leur appareil à fondue électrique Tefal EF351412 est populaire pour les fondues au fromage ou au chocolat.

Riviera et Bar : Riviera et Bar est une marque française qui propose des produits hauts de gamme pour la cuisine, y compris des appareils à fondue. Leur appareil à fondue électrique QFD340 est très apprécié elle propose aussi un réchaud.

Princess : Princess est une marque néerlandaise qui propose des produits pour la maison et la cuisine, y compris des appareils à fondue à des prix abordable.

Ces marques proposent des appareils à fondue de différentes tailles et puissances, adaptés à tous types de fondues et ont fait leurs preuves sur bon nombre d’appareils, prenez le temps de comparer les marques et la qualité de l’appareil quelles proposent pour trouver celui qui vous conviendra le mieux.

Nous espérons que cet article vous a été utile dans votre recherche d'un appareil à fondue parfait pour vous et vos proches.

 Nous vous souhaitons de passer de bons moments en préparant et dégustant de délicieuses fondues, que ce soit pour une soirée romantique, une soirée entre amis ou une fête de famille. Bon appétit !